Restaurant des Plânes Couvet
Un joli bâtiment du 18ème siècle, perdu à mille mètres d'altitude. On aime sa large terrasse ouverte sur des champs, prairies et forêts à perte de vue. De l'autre côté, sa vue plongeante sur la vallée tapissée de pâturages.
Les habitants du Val-de-Travers apprécient cette sympathique adresse sans chichis. C'est le restaurant d'alpage le plus proche des village de la vallée puisqu'accessible en une dizaine de minutes en voiture seulement depuis le village de Couvet (il est bien signalé, ne manquez pas le croisement devant la bucolique petite laiterie isolée). La route est relativement confortable et un parking permet de se garer à côté du bâtiment. Il est aussi l'un des rares restaurants d'alpage ouverts toute l'année.
Du côté des spécialités, on se presse pour les viandes grillées, porc, boeuf ou cheval et pour la traditionnelle fondue au fromage aux portions généreuses. Les enfants disposent d'une petite place de jeux. Attention, le restaurant n'est pas directement aux abords du Creux-du-Van. Comptez encore une quinzaine de minutes en voiture (près de 2h de marche) jusqu'au parking le plus proche du cirque rocheux.